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_北京大兴:全村千人围坐吃饺子

2017-10-23 23:03

北京大兴区留民营村迎来了第32届千人饺子宴。3000多平方米的大礼堂,摆下了100余桌饺子宴,上至九旬老翁,下至几岁顽童,围坐在饭桌前。

1980年,留民营村因超额完成粮食生产指标,当时的大兴县政府奖励村干部6万元现金。老书记张占林用这钱在大年三十准备了千人饺子宴,让全村村民大年团聚。张占林说:“国家叫国宴,咱们这儿叫村宴。”从那以后,这个风俗就一直保留下来,至今延续了32个年头。

据说今年饺子包了5万多个,用了480斤面、600多斤肉馅,800多人一起包了一个半小时。该村还特地制作了一个重达36斤的巨型饺子王,饺子王里包有1000个小饺子,小饺子是由番茄、菠菜、甘蓝3种有机蔬菜汁和面制作,分红、绿、紫3种颜色。

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发布时间:2017-10-23 23:03

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